Kiedy za oknem robi się ciepło wielu konsumentów porzuca gorące napoje na rzecz tych przygotowywanych na lodzie. Sezonowa oferta kawiarni zachwyca różnorodnością. Poznaj kilka sprawdzonych przepisów na kawę mrożoną, którą zrobisz w domowym zaciszu. Sprawdź również nasze propozycje dla tych, którzy szukają również alternatyw.
Mrożona kawa
Klasyczna mrożona kawa powstaje z espresso (pojedynczego lub podwójnego), lodu w kostkach i mleka. Wystarczy zmieszać składniki w ulubionych proporcjach i pyszny napój gotowy. Espresso zaparzysz zarówno w kawiarce, jak i ekspresie automatycznym lub kapsułkowym – wówczas trzeba je parzyć bezpośrednio na lód. Alternatywą może być zblendowanie kawy, mleka i kruszonego lodu na gładko. Wówczas powstanie napowietrzony, lekki napój, który jest świetną bazą do kaw słodkich. Świetnie utrzymuje bitą śmietanę, dobrze łączy się z cukrem czy słodkimi syropami. W ten sposób można stworzyć kawę i deser w jednym! Warto pamiętać, by kawa była dobrej jakości. Wiele aromatycznych ziaren także w kapsułach znajdziesz w sklepie https://coffeelove.pl/pl/c/Kawa-w-kapsulkach/637. W ofercie kawiarni znajdziesz również affogato czyli espresso z kulką lodów.
Lato to także czas tonic espresso. Zimny tonik z lodem i esspreso przynosi orzeźwienie i sprawi, że przeniesiesz się w zupełnie inne rejony świata. Propozycja bez mleka to również doskonała opcja na wynos. Do kubka warto dodać plaster cytryny lub pomarańczy, który delikatnie podkręci smak. Jeżeli nie lubisz kaw mlecznych to warto spróbować macerowania na zimno. Zarówno ziarna, jak i praktyczne naczynia oraz akcesoria znajdziesz w sklepie https://coffeelove.pl/. By przygotować cold brew zalej zimną wodą ziarna, a następnie pozostaw w lodówce na minimum 12h. Gotowy napój wystarczy przefiltrować, by pozbyć się fusów, a następnie podawać z lodem. W podobny sposób możesz również przygotować herbatę.
Mrożona alternatywa dla kawy
Swoje pięć minut w nadchodzącym sezonie będzie miała również matcha. By przygotować wersję na zimno potrzebujesz dobrej jakości matchę, lód i wodę. Sproszkowaną herbatę zalej niewielką ilością gorącej wody (ok. 80 ml na jedną czubatą łyżeczkę) i dobrze wymierzaj. Do szklanki wypełnionej lodem dodaj ulubione mleko, a następnie przelej matchę. Zamieszaj wszystko i gotowe! To doskonała alternatywa dla tych, którzy szukają przyjemnego pobudzenia, orzeźwienia, a jednocześnie smakuje inaczej niż kawa. Do napoju możesz dodać również syrop smakowy lub przygotować smakową piankę. Wystarcz w blenderze zmieszać niewielką ilość zimnego mleka z syropem smakowym. Ubitą piankę wylej na górę już przygotowanego napoju.
